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Piscine extérieure chauffée en saison 

le Menu Saint-Valentin 2025
le Menu Saint-Valentin 2025

Vivons d'amour et de gastronomie !
Le menu Saint-Valentin édition 2025, spécialement imaginé par le Chef Rémi Boireau et sa brigade, est idéal pour cette soirée en tête-à-tête, ou entre amis.


Les Mises en bouche

Anguille laquée, crémeux céleri, émulsion au raifort 

Chawanmushi de foie gras, déclinaison de maïs


Le Homard

Royale de homard, médaillons de homard, avocats, champignons


La Volaille

Suprême de volaille basse température, gratin de macaronis au pecorino, 

broccoleti rôtis, jus de volaille à la truffe


Les Chocolats

Trio d'entremets, chocolat noir et vin chaud, chocolat au lait et caramel, 

chocolat blanc et myrtille, fraicheur citronnée


Les Mignardises

Tartelette pamplemousse meringuée

Financier aux pralines roses


70.00 € par personne

Menu intégral, hors boissons


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La brasserie fine des Secrets Château Pey La Tour

Logis Hôtel restaurant avec piscine et terrasse au milieu des vignes entre Bordeaux et Saint-Emilion

Notre restaurant, ouvert à tous, est un lieu à part, une parenthèse. Aménagé dans une bâtisse en pierres et poutres apparentes au riche passé, vous découvrirez à l’intérieur une décoration pleine d’élégance, contemporaine et végétale.

Aux beaux jours, c’est sur la superbe terrasse avec vue sur la vignoble que vous déjeunerez ou dînerez, confortablement installé sous la protection des cèdres centenaires du parc.

Vous pensiez connaître tous nos atouts ? nous avons gardé le meilleur pour la fin…
Le point d’orgue de votre passage au restaurant sera sans aucun doute la découverte de notre buffet de vins. Avec 24 références à déguster au verre, ce concept inédit vous permettra de découvrir la richesse et la diversité des appellations du vignoble bordelais, en total liberté.

Ouverte le midi et soir, fermé le dimanche soir la brasserie fine des Secrets Château Pey La Tour est la table idéale pour un déjeuner d’affaires, un repas en famille ou entre amis, et bien sur, pour vos grands évènements : repas d’anniversaires, baptêmes, mariage, soirée d’entreprise, business cocktail