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Vivons d'amour et de gastronomie !
Le menu Saint-Valentin édition 2025, spécialement imaginé par le Chef Rémi Boireau et sa brigade, est idéal pour cette soirée en tête-à-tête, ou entre amis.
Les Mises en bouche
Anguille laquée, crémeux céleri, émulsion au raifort
Chawanmushi de foie gras, déclinaison de maïs
Le Homard
Royale de homard, médaillons de homard, avocats, champignons
La Volaille
Suprême de volaille basse température, gratin de macaronis au pecorino,
broccoleti rôtis, jus de volaille à la truffe
Les Chocolats
Trio d'entremets, chocolat noir et vin chaud, chocolat au lait et caramel,
chocolat blanc et myrtille, fraicheur citronnée
Les Mignardises
Tartelette pamplemousse meringuée
Financier aux pralines roses
70.00 € par personne
Menu intégral, hors boissons
Réservez votre table au 05.56.68.34.41 ou directement via le bouton ci-dessous !