La Carte Automne 2025, par Rémi Boireau

Le Chef Rémi Boireau et sa brigade dévoilent la nouvelle carte d’Automne : des saveurs réconfortantes, parfois inattendues, relevées d’une pointe d’audace, mais toujours guidées par la même générosité.

Une carte qui célèbre le Goût, avec un grand G, et sublime l’exceptionnelle qualité de nos produits.

L'équipe de Pey La Tour